Statystyczny Polak zjadł w ubiegłym roku 52 kilogramy chleba. Tak przynajmniej wypływa z danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa oraz Gospodarki Żywieniowej. To aż o 26,3 kilograma mniej aniżeli w 2014 r! Dlaczego spożywamy coraz mniej pieczywa?
specjaliści doszukują się różnych powodów – bo jest zbyt drogi, niektórzy sądzą, iż tuczy jak też niestety, obniża się jego jakość.